Pain indien, naan (ou nan) au fromage

Cuisine végétarienne et recettes indiennes

Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle et des idées de recettes originales. Découvrez mes livres de recettes et d'histoires indiennes, ma e-Boutique indienne ou participez comme moi au relais végétarien.

Dimanche 18 novembre 2007 7 18 /11 /Nov /2007 23:06

Pain indien, naan (ou nan) au fromage

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage.

Pour faire cette recette indienne (4 nans) il nous faut :

200 g de farine de blé
un yaourt nature
8 portions de Vache qui rit
2 bonnes pincées de sucre
2 pincées de levure
du sel à votre goût
une cuillère à soupe d’huile
5 cl d’eau chaude

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.

Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans.

Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Mettre un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.

Ca va très bien avec les plats indiens. Bon appétit !

PS : le naan est idéal pour accompagner des plats en sauce tels que : Aloo massala, Rajma, Curry, Began ka bharta, Matar paneer, ...

Découvrez >> les autres pains indiens

nan fromage recette indienne

>>Ajouter cette recette à mon Menu

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par Pankaj - Publié dans : Accompagnements indiens
Ecrire un commentaire - Voir les 143 commentaires

Précédent : Cuisine indienne : le Tchai (thé indien) Retour à l'accueil Suivant : Brochettes de Tofu recette végétarienne

Commentaires

oui g pour habitude de faire le pain moi meme et en plus tu explique tres bien ..... on peux utiliser un autre fromage que la vache qui rit ?? merci

Commentaire n°101 posté par LYLA le 30/11/2008 à 13h30

On peut aussi utiliser du Paneer, une sorte de fromage indien. Mais comme il n'y a pas d'interdit en cuisine, on doit pouvoir aussi en utiliser d'autre (gruyère ? emmental ?). Si vous essayez, vous nous direz comment c'était ?
Bonne année :)

Réponse de Pankaj le 04/01/2009 à 19h28

Depuis le temps que je cherche cette recette expliquée simplement ... Merci :) Ca m'a l'air aussi appétissant que la cuisinière

Commentaire n°102 posté par Ben le 17/11/2008 à 00h02

t vrais super tu explique bien et g deja essais plusieur de t recette... et j adore le naan au fromage je vais le faire tout de suite merci encore continue comme sa... bon courage

Commentaire n°103 posté par lyla le 15/11/2008 à 15h08

Bonjour Lyla,

As-tu réussi la recette des nans au fromage ? Ca n'est pas évident la première fois.

Réponse de Pankaj le 29/11/2008 à 22h04

en fin une vrai recette, si vous lisez ce petit commentaire vous ete magnifique, trop charmante, ce qui rend votre blog tres agreable

Commentaire n°104 posté par belka le 26/09/2008 à 15h38

J'ai ajouté une page pour mettre mon profil : comédienne indienne.

Réponse de Pankaj le 05/10/2008 à 21h12

Bonjour, J'ai essayé cette recette et je bloque au moment de mettre le fromage, à chaque fois le fromage perce la pate et sort du naan ; comment faire pour éviter cela ?? J'ai essayé en mettant moins de fromage mais rien n'y fait ; avez vous une technique ?? En revanche la pate est très belle. Merci.

Commentaire n°105 posté par Dju le 20/09/2008 à 20h48

Bonjour,
Vous pouvez trouver les réponses sur ma page FAQ car on me pose souvent la question !

Réponse de Pankaj le 11/10/2008 à 11h57

Bonjour ! Je viens de découvrir votre site, Excellent, impeccable, rien à dire!!!! Bonne continuation à vous Amicalement. Hasna.

Commentaire n°106 posté par Hasna le 14/09/2008 à 16h11

Merci beaucoup pour votre message et votre visite
:)

Réponse de Pankaj le 11/10/2008 à 12h01

J'ai réussi, c'était parfait Merci beacoup

Commentaire n°107 posté par Mania le 08/09/2008 à 11h11

recette très doux et simple à réaliser. C'est vraiment bon et rapide. Bravo!!

Commentaire n°108 posté par lucie le 04/09/2008 à 17h57

Je dois dire que mon mari et moi aimons beaucoup la cuisine indienne, et cela fait je ne sais combien de fois que j'essaie de faire ces fameux naans, ils étaient toujours euh mmm "affreux" tant par la vue que pour l'estomac, si vous arriviez à en avaler un, il vous tenait au corps toute la journée et là MIRACLEEEEEEEEEEE ils étaient extras !!!!!! merci, merci, merci, nous sommes ravis, je vais regarder votre blog avec attention, dès fois qu'une autre recette ne soit pas très compliquée, vraiment nous aimons cette cuisine indienne.

Commentaire n°109 posté par Théalie le 26/08/2008 à 20h13

Bonjour Théalie,
Je suis très contente pour vous. La cuisine indienne et les recettes ici ne sont pas compliquées (essayez, vous verrez), mais c'est vrai que c'est une cuisine qui demande un peu de patience et beaucoup de passion.
:)

Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h57

Bonjour Pankaj, Je me suis enfin lancé dans la préparation de ces merveilleux cheese naan, miam ! J'ai moi aussi quelques difficultés pour garder le fromage dans la pâte au moment où il faut aplatir le pain ("rouler les naans"). Ma pâte me semble un peu trop collante d'une part, et d'autre part trop élastique. Je roule le naan pour qu'il fasse environ 20 cm de diamètre mais il reprend bien vite l'allure d'un naan de 10 cm de diamètre. C'est fort amusant à regarder mais ce n'est pas vraiment ce que j'avais imaginé. :-p Après la cuisson, mes naans sont très épais et la mie est très dense. Auriez-vous un conseil à me prodiguer (je compte bien m'y remettre dès que possible) ? Félicitations pour vos vidéos et vos recettes. C'est très plaisant à regarder et c'est également une belle source d'inspiration. :-) Bonne et longue continuation. Fran

Commentaire n°110 posté par Fran le 24/08/2008 à 11h16

Bonjour Fran,
Merci de m'encourager. Pour les conseils pour réussir les nans au fromage, je vous invite à aller consulter mon FAQ
:)

Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h42

Bonjour Pankaj, merci pour votre recette des nans au fromage, je vais les essayer bientôt, par contre je sui allé manger récemment dans un restaurant indien dans lequel on ma servi plusieures sauces avec; une verte, une épicée avec des morceaux de piments et une sucrée, ou puis je me les procurer ou comment puis je les faire (si c'est facile !!!). Merci pour ce site il est génial !

Commentaire n°111 posté par MArie le 21/08/2008 à 18h32

Bonjour Marie,

Je vous indique mon FAQ, vous y trouverez cette réponse ainsi que quelques informations aussi intéressantes.

Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h37

Peut-on faire des naans au fromage avec du Paneer au lieu de la vache qui rit?

Commentaire n°112 posté par Carine le 17/08/2008 à 17h55

Bonjour Carine,
Oui, bien sûr, c'est encore plus authentique, en Inde nous n'avons pas de "Vache qui rit".
:)

Réponse de Pankaj le 24/08/2008 à 12h13

bonjour pankaj..félictations..j'adore la cuisine indienne..votre site est super et très visuel car le concept de la vidéo m'aide énormément dans ma preparation aux repas! est ce que les naans et pakoras peuvent se congeler??merci de me repondre ..sab

Commentaire n°113 posté par CARLIOZ le 21/07/2008 à 14h08

Bonjour,Je n'ai jamais eu l'occasion d'essayer ; pour les naans, j'ai peur qu'ils deviennent trop élastique. Pour les pakoras, je pense que c'est jouable mais il faudra les cuire à moitié et terminer la cuisson au four après décongélation.
:)

Réponse de Pankaj le 26/07/2008 à 13h15

Bonjour, Je tenais tout d'abord à vous remercier pour votre excellent site ! J'ai tenté de faire la pâte à naan ce matin mais j'ai dû multiplier les portions par 2 car je n'ai ajouté que 50 ml d'eau et c'était déjà beaucoup trop : la pâte était toute collante et même un peu "liquide". Savez-vous pourquoi ? Merci d'avance pour votre réponse.

Commentaire n°114 posté par Jaitesté le 21/07/2008 à 08h22

Bonjour,
La pâte des naans doit être bien souple mais effectivement pas liquide. Normalement les proportions sont bonnes, 5cl (soit 50ml) d'eau c'est peu pour que ce soit liquide comme vous le dites. Vous devriez essayer une fois de plus en vérifiant les proportions.
:)

Réponse de Pankaj le 26/07/2008 à 13h21

Grâce aux conseils de Pankaj, j'ai enfin réussi le cheese nan. Mille mercis ! Bien sûr, je n'ai pas son doigté pour étaler la pâte avec le rouleau, et les miens étaient bien plus épais... Enfin, pour une première fois, ce n'était pas mal! Dis, Pankaj, comment fais-tu pour étirer la pâte avec auant de facilité ?

Commentaire n°115 posté par abellion le 10/07/2008 à 23h02

bonjour et merci pour se site plus que complet, je souhaiter savoir concernant les naan si a la place du yaourt nature on pouvait mettre du fromage blanc? merci et j'espère encore plein de recette a venir.

Commentaire n°116 posté par severine le 07/07/2008 à 16h21

Bonjour Severine,
Oui, je n'ai jamais essayé mais je pense que c'est possible, il n'y a pas de contre-indication. Je vous propose d'essayer, et puis vous viendrez nous dire si c'est bon :)
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 07/07/2008 à 20h05

Bravo! Et merci pour la recette des nans au fromage

Commentaire n°117 posté par cath le 21/06/2008 à 07h26

j'adore ton site j'ai essayé tes naans au fromage s'était trop bon mais quand je roulais la pâte le fromage s'échappait de la pâte, as tu une astuces?

Commentaire n°118 posté par fabiola le 09/06/2008 à 14h59

Je donne quelques conseils dans ma FAQ ; mais il est vrai qu'il faut un peu de pratique et de patience pour arriver à bien rouler les nans avec le fromage dedans. Courage ;)
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 17/06/2008 à 21h49

j'ai testé cette recette hier au soir!!! hum!!!!!!!!!!!!!!!!!! bon, ok, il faut s'y prendre à l'avance, mais le résultat vaut l'attente!!!! j'ai vu que tu disais qu'on pouvait en faire à l'ail!!! Mais quelle quantité d'ail mets-tu et surtout comment l'as prépares-tu??? et j'ai bien aimé voir la recette en image!!! pratique pour voir la testure de la pâte!!! merci à toi!!!

Commentaire n°119 posté par nadine le 09/06/2008 à 10h11

Bonjour Nadine,
Il faut faire une sorte de pâte en écrasant l'ail avec un peu d'eau ; ensuite badigeonnez la pâte avec. Pour la quantité, c'est plutôt une histoire de goût.
:)

Réponse de Pankaj le 17/06/2008 à 21h52

bonjour du Québec, Canada. J'aimerais savoir c'est combien de ml ou gr le yogourt. J'aimerais mettre la bonne quantité. J'en ai fait une fois mais je crois que je pourrais m'améliorer. Je veux essayer votre recette. Merci! très beau site que je conserve dans mes favoris.

Commentaire n°120 posté par Nicole le 27/05/2008 à 22h41

Bonjour Nicole,
Les yogourts que j'utilise sont dans des pots de 125 grammes.
Amicalement,

Réponse de Pankaj le 17/06/2008 à 21h41

votre site est génial, je l'ai découvert au hasard de mes recherches, vous êtes trés pédagogue, un débutant en suivant vos conseils devient parfaitement capable de réaliser vos recettes. Je tenais absolument à vous faire part de mes impressions, je vous note Trés Bien 20/20, et j'ai recommandé votre site à plusieurs de mes amis. Merci encore de bien vouloir partager votre savoir faire

Commentaire n°121 posté par huguette le 09/05/2008 à 15h19

Bonjour Huguette,
Merci de partager autour de vous et de m'aider ainsi à faire connaître mon blog culinaire, et merci de m'encourager aussi bien.
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 15/05/2008 à 07h31

merci beaucoup Pankaj pour toutes vos recettes que je n'ai pas encore essayées mais qui m'ont l'air délicieuses! votre site est vraiment très intéressant,les vidéos permettent de comprendre rapidement et de voir le coup de main de la professionnelle! Félicitations pour votre site,vos recettes et votre sourire! et continuez à nous faire rêver avec d'autres recettes ;-) !!! encore merci!

Commentaire n°122 posté par vanessa le 01/05/2008 à 22h07

Bonjour Vanessa,
Je suis très touchée par ces encouragements. Merci de vous intéresser avec autant d'enthousiasme à mon travail :)
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 15/05/2008 à 07h28

Bonjour, Quelle levure faut-il pour la réalisation des nans au fromage? Chimique ou boulangère? Le temps de repos de la pâte doit-il être aussi long?

Commentaire n°123 posté par nadia le 27/04/2008 à 19h16

Bonjouor Nadia,
Il s'agit de levure sèche active qu'on peut trouver dans les magasins asiatiques ("active dry yeast").

Réponse de Pankaj le 28/04/2008 à 20h15

merci pour tes recettes en video (c'est plus facile pour la comprehension) et surtout celle des naans au fromage.

Commentaire n°124 posté par serge le 07/04/2008 à 00h19

Bonjour Serge,
C'est avec grand plaisir
:)

Réponse de Pankaj le 08/04/2008 à 21h00

Ton site est carrément GENIAL!!! Je l'ai découvert par hasard il y a 3 jours et j'ai envie de tout essayer!! Je viens de terminer les naans : le résulat est plutôt satisfaisant. Mais j'ai eu un problème avec le fromage qui sortait de la pâte quand je le roulais...donc j'ai mis peu de fromage, ce qui est un peu dommage. La prochaine fois, je pense que je ferai à la main. En tous cas, FELICITATIONS pour ton site. Les recettes sont bien filmées et tu les présentes avec beaucoup de grâce et de charme. Bonne continuation! Maryline

Commentaire n°125 posté par maryline le 02/04/2008 à 21h26

Bonjour Maryline,

La recette des nans n'est effectivement pas si facile et demande qu'on l'essaye plusieurs fois. Chacun doit trouver la technique qui lui convient le mieux.
Merci pour ces compliments.
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 05/04/2008 à 09h01

Merci beaucoup pour ce site !!! J'adore l'Indes et donc evidemment la cuisine indienne. J'ai de nombreux livres de cuisine indienne, mais rien ne vaut une démonstration en image (ou vidéo). Cela permet de bien comprendre la façon de faire et les techniques. Cela fait longtemps que je teste différentes recettes de naans mais je n'avais jamais réussi à les faire comme au restaurant... Et grâce à votre site et à la vidéo, jai réussi... C'est trop délicieux. J'ai tout de suite donné l'adresse de votre site à des amies... Il faut partager les bonnes choses. En tout cas, merci beaucoup pour votre travail et de partager votre savoir faire.

Commentaire n°126 posté par Marie le 01/04/2008 à 12h48

Bonjour Marie,

Merci à vous aussi, le partage est très important en effet, particulièrement en cuisine où la finalité est bien de partafer un repas.
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 05/04/2008 à 09h05

la première fois que j'ai gouter des naas au fromage c'était dans un resto indien j'ai adorais ça. je vais essayé d'en faire chez moi. merci pour les délicieuses recettes indiennes

Commentaire n°127 posté par loulou le 31/03/2008 à 16h51

Merci beaucoup de partager votre savoir-faire et les vidéos sont une excellente idée, sinon mon mari et moi ne nous serions pas lancés là-dedans ce soir...Bon, jusqu'ici je dois dire que c'est la texture la plus proche de celle des naans du restau. Mais je n'ai pas un four génial et il y a encore quelques tours de main à maîtriser quand on est novice ! Ceci dit, tout est parti en un clin d'oeil. Encore merci.

Commentaire n°128 posté par Dominique le 26/03/2008 à 21h59

je vais tester la recette ce soir, ils ont l'air délicieux en tout cas !

Commentaire n°129 posté par Nafisah le 28/02/2008 à 18h04

Bonjour Pankaj ! Superbe site, tout est bien expliqué et agréable à regarder. J'en suis a ma quatrième recette de naan testée et le résultat n'est pas comme je voudrais (à savoir les naan du restaurant qui sont souples et léger alors que les miens ressemblent plutôt à du pain "français" mais ils sont bons quand même). Je vais donc la tester cette semaine je pense ! Par contre, ça vient peut-être de moi mais toutes les vidéos ne s'affichent pas...

Commentaire n°130 posté par Stéphane le 19/02/2008 à 12h40

Bonjour Stéphane,
Je pense qu'il faut plusieurs essais et dosages pour bien réussir les naans, en plus cela dépend aussi du four (de la cuisson). Vous pouvez essayer jusqu'à obtenir le nan qui vous plaît le mieux !
Si les vidéos ne s'affichent pas, vous pouvez aussi les consulter sur Youtube ou Dailymotion (recherche de l'utilisateur "pankajune").
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 09/03/2008 à 15h35

C'est génial moi qui désespérait de trouver de bonnes recettes et là des vidéos. Quelle idée magnifique ! C'est moins frustrant car on voit la texture du produit à chaque étape. Merci Pankaj. Je dois faire un repas indien à la fin du mois et je vais te piquer quelques recettes. Je te dirai comment ça a été.

Commentaire n°131 posté par kelyane le 14/02/2008 à 10h03

Bonjour Kelyane,
Merci, j'attends avec impatience le verdict !
Amicalement,

Réponse de Pankaj le 14/02/2008 à 22h18

Merci pour cette recette, je l'ai testé il y a quelque jour (je l'ai d'ailleurs mise sur mon blog) nous avons adoré...

Commentaire n°132 posté par Titfleur le 10/02/2008 à 18h54

Bonjour Titfleur,
Ca me fait très plaisir !
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 12/02/2008 à 18h45

bonjour, après un echec avec une autre recette, je suis tombé sur ton site qui m'a tout de suite scotché car j'adore la cuisine indienne. J'ai quelques questions à te poser : - la levure qu'il faut mettre est de la levure chimique ou de boulanger ? De plus quand tu parle de levure active dans un de tes commentaires, tu parle de quoi comme levure ? enfin, le four doit il etre utilisé en chaleur tournante, en mode normal, en mode grill ? Merci, longue vie à ton site !! =) Sebastien

Commentaire n°133 posté par sébastien le 08/02/2008 à 22h03

J'ai testé tes recettes hier: crème à la mangue et le Matar paneer. Tout le monde a adoré, c'était super. Merci bien

Commentaire n°134 posté par Agnès le 03/02/2008 à 19h45

Merci Agnès,
Ca me fait très plaisir que les gens apprécient mes recettes. Et bravo à vous qui les avez réussies !
A bientôt,

Réponse de Pankaj le 03/02/2008 à 20h45

Si cette recette permet de faire de "vrais" naan fromage je vais la tester rapidement. C'est vrai que la plupart des recettes que l'on trouve donne quelque chose de bon mais un peu plus bourratif qu'un véritable naan fromage.

Commentaire n°135 posté par reiki dojo le 03/02/2008 à 11h52

Bonjour Reiki Dojo,
Quand on parle de "vrais nans au fromage", tout est relatif, c'est une vrai recette de naans mais en France on utilise la Vache qui rit pour les faire, alors qu'en Inde on mange plutôt des "plain nans" c'est à dire nans natures car le fromage n'est pas répandu. De plus, ici, on utilise un four éléctrique...
De manière générale, les plats que l'on trouve dans les restaurants indiens en France sont "adaptés" pour le goût des français. Mais je pense qu'il en est de même, en général, dans tous les restaurants "étrangers" dans tous les pays du monde.
Vous me direz si cette recette vous a plu ?
Amicalement,

Réponse de Pankaj le 03/02/2008 à 18h39

et voilà ils sont déjà mangé :) hihihi :) excellent, je n'ai pas eu de problème pour étaler la pâte, le fromage est bien resté dedans :) une merveille :-) !!

Commentaire n°136 posté par Audrey le 02/02/2008 à 20h40

Bonjour Audrey,
Bravo pour la réussite de cette recette, c'est vrai que ce n'est pas si facile à étaler.
A bientôt

Réponse de Pankaj le 02/02/2008 à 20h52

Bonjour, je viens de découvrir votre site et votre recette de nans au fromage, je suis comme beaucoup : à la recherche de la vraie recette de nans, bons comme au resto, depuis très longtemps. Après avoir attentivement suivi votre démonstration, je me suis précipitée dans ma cuisine pour action. Et 3 heures plus tard, miracle : des nans, des vrais. Merci.

Commentaire n°137 posté par chouk le 27/01/2008 à 20h25

sur le marché du village d'à coté on peux trouver des nan cuits au four tandoori et je n'arrive pas à refaire cette consistance moelleuse dans mon four " normal" depuis que j'en ai gouté des vrais, les miens semblent secs

Commentaire n°138 posté par mamapasta le 20/01/2008 à 07h38

Bonjour Mamapasta,
Pour répondre à votre question, il y a plusieurs possibilités :
vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine complète dans la préparation car celle-ci rend plus souple,
vous pouvez utiliser de la "levure sèche active" qu'on trouve dans les magasins asiatiques,
assurez-vous que la pâte est bien moelleuse ainsi les naans seront moelleux aussi,
enfin il faut que le four soit bien chaud et idéalement que la plaque le soit aussi.
Voila, vous me direz si vos naans sont aussi bons que sur le marché ?
Si j'ai le temps, cet été j'essaierai de filmer la fabrication d'un tandoor pour la maison, pourquoi pas ?
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 20/01/2008 à 12h41

J'adore Trop ça !! TRop, trop, trop !!

Commentaire n°139 posté par Choumie le 13/01/2008 à 09h18

Bonjour Choumie,
Avez-vous essayé cette recette ?

Réponse de Pankaj le 13/01/2008 à 13h47

tu as un super blog!! c'est génial avec tes vidéos! biises micky

Commentaire n°140 posté par mickymath le 07/12/2007 à 16h10

Merci Micky, c'est très gentil.
As-tu essayé une des recettes ?
Amicalement,

Réponse de Pankaj le 09/12/2007 à 14h50

Superbe recette ! Cependant, je trouve extremement difficile d'applatir les nan une fois le fromage mis. Le fromage jaillit à travers la pâte, alors que tou devient collant, c'est dur ! Mais je finirai par y arriver :-)

Commentaire n°141 posté par Antoine le 04/12/2007 à 21h12

Bonjour Antoine,
Si la préparation est trop collante, vous pouvez utiliser soit un peu d'huile, soit un peu de farine pour étaler la pâte. D'autre part si vous n'arrivez pas à étaler la pâte (... le fromage jaillit...) vous pouvez mettre de côté le rouleau et le faire à la main, d'abord avec le bout des doigts et ensuite en claquant la pâte d'une main à l'autre. Ca marche ?
Amicalement,

Réponse de Pankaj le 09/12/2007 à 14h42

Bonjour, Toutes nos félicitations, en tant que professionnel de la cuisine, on adore ce que vous faites ! Les vidéos sont très bien présentées, les recettes extra ! Vraiment Bravo à vous, on est amoureux de votre cuisine :)

Commentaire n°142 posté par Xavier PAYMAL le 21/11/2007 à 17h48

Merci pour ces encouragements. J'espère que vous aurez l'occasion de tester mes recettes et vous me donnerez votre avis de professionnels, n'hésitez pas !

Réponse de Pankaj le 22/11/2007 à 07h26

On peut également faire les naan sans fromage (plain naan) et on peut aussi faire des naans à l'ail, la recette est la même.

Commentaire n°143 posté par Pankaj le 20/11/2007 à 07h36