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Dimanche 18 novembre 2007 7 18 /11 /2007 23:06
nam au fromage

 

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage.

 Pour faire 4 naans il nous faut :

  • 200 g de farine de blé
  • un yahourt nature
  • 8 portions de Vache qui rit
  • 2 bonnes pincées de sucre
  • 2 pincées de levure
  • du sel à votre goût
  • une cuillère à soupe d’huile
  • 5 cl d’eau chaude

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures. 

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.

Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans. 

Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Mettre un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.

Ca va très bien avec les plats indiens. Bon appétit !

>>Ajouter cette recette à mon Menu
Par Pankaj - Publié dans : Accompagnements
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Commentaires

http://lesdelicesdeyam.over-blog.com/
merci pour ta fabuleuse recette de nan je la transmet autour de moi jte laisse mon site bises
Commentaire n°1 posté par rayanaa le 19/02/2010 à 11h17
bonjour,
Je souhaiterai avoir la vidéo de PANKAJ pour les NAANS.
Etant donné que je n'est pas internet à la maison je souhaiterai l'enregistrée sur mon ordinateur, comment faire?
Peut-on me l'envoyé via mail?
Merci
Commentaire n°2 posté par yasmina le 12/02/2010 à 13h17
Ce n'est pas possible par email, le fichier vidéo est trop lourd. Je vous envoie un email pour vous proposer une autre solution
:)
Réponse de Pankaj le 12/02/2010 à 14h41
Bonjour, quand je met le fromage et puis que je commence à applatir avec le rouleau, la pâte fait des trou et le fromage s'en échape; j'arrive pas à faire des naans fine. Avez-vous des solutions s'il-vous plaît?
faty
Commentaire n°3 posté par faty le 11/02/2010 à 09h56
Comme cette question revient assez souvent, vous pouvez trouver des réponses dans la rubrique FAQ de mon blog :)
Réponse de Pankaj le 13/02/2010 à 11h45
Je souhaiterai avoir la vidéo de PANKAJ-BLOG.COM sur les sa recette des NAANS comment faire?
Aider moi
Commentaire n°4 posté par yasmina le 05/02/2010 à 16h24
La vidéo se trouve en haut de cette page, il vous suffit de cliquer sur le bouton de lecture :)

Réponse de Pankaj le 05/02/2010 à 19h35
Bonjour Pankaj !
Merci pour ton site, c'est très bien fait, tu expliques bien et ça a l'air dé-li-cieux ! Je vais essayer les naan au fromage d'abord ! J'ai préparé la pate ce matin et là c'est en train de reposer il reste un peu plus d'une heure ! Est-ce que il faut vraiment laisser 4h ?
Merci en tout cas et je viendrais dire si ça a été quand ce sera pret ! Bisous !
Commentaire n°5 posté par Yoa le 26/01/2010 à 14h13
Bonjour !

Concernant les naans au fromage, j'ai une remarque, je pense que la levure est chimique et non de la levure de biere. Ai je raison ?

J'adore les recettes et avec les vidéos c'est facile.

Vivement de nouvelles.

Marie et Daniel
Commentaire n°6 posté par Daniel le 23/01/2010 à 09h52
bonjour Pankaj,
une amie m'a indiqué votre site que je parcours amoureusement car l'Inde m'a marqué pour toujours dans mon coeur et mon âme, la cuisine est au quotidien dans notre maison et apporte bcp de bonheur auprès de mes amis, merci pour ce blog, un bel échange.
Commentaire n°7 posté par laurence le 12/01/2010 à 11h05
Merci à votre amie et merci à vous pour ces encouragements :)
Réponse de Pankaj le 16/01/2010 à 10h12
J'adore ton blog et je pense venir souvent chercher des recettes ! Dans 3 mois, je pars en Inde (au Nord) et en regardant ton blog, j'ai qu'une envie c'est d'y être.
Commentaire n°8 posté par LaPoussinette le 08/01/2010 à 22h14
Je vais essayer ce soir, mais en attendant pourquoi la vache qui rit comme fromage pourrais utiliser n'imprtet lequel fromage mou, Philadelphia, etc. Finalement quel diametre pour les naans 6 ou 7 pouces. Voila j'espere bien avoir des réponses, et vous laisserai savoir les résultats sous peu Merci a l'avance
Commentaire n°9 posté par Pierre Harvey le 02/01/2010 à 18h45
Parfait identiques aux nann des restaurants ! On s'est encore régalé avec la sauce à la coriandre et le chutney de tomates.
Commentaire n°10 posté par CHARLOTTE DAILLOUX le 06/12/2009 à 11h28
Namasté,
Je me suis aventurée à faire les naans au fromage, ils étaient vraiment bons mais comme tout le monde, le fromage a coulé de partout lorsque j'ai étalé la pate!!!
Je vais réessayer maintenant avec l'autre méthode!
Un grand merci pour ce blog!
Commentaire n°11 posté par Solen le 18/11/2009 à 19h24
Chere Pankaj,
je suis tombée par hasard sur votre site et c est un vrai bonheur je revoie les gestes de ma mère qui est indienne de la Reunion,ça fait "chaud" au coeur de voir votre gentillesse et votre sourire et vos recettes qui donne envie de s'y mattre (moi au kotidien je fais juste les curry et les chapatis un peu les deserts) mais en ayant vu votre video je vais essayer les naan avec le fromage européen mais j ai jamais essayé avec la vache ki rit,je connais surtout nature mais je crains ke le fromage déborde de partout...bref je te souhaite pleins de reussite et bonne continuation amitiés
Anastasia
Commentaire n°12 posté par Anastasia le 18/11/2009 à 03h04
Pouvez-vous m'indiquer la quantité de yahourt requise pour le pain nan? Merci!
Commentaire n°13 posté par Carole le 16/11/2009 à 20h51
Bonjour, il faut un pot de yaourt normal
Réponse de Pankaj le 21/11/2009 à 08h52
Bonjour Pankaj,
merci beaucoup pour vos recettes, j'ai testé ce soir celle des naans au fromage, comme la plupart des gens ici, le fromage sortait de tous les côtés donc je les ai fait épais! Mais j'ai lu votre FAQ et je prends note de vos astuces pour la prochaine fois!! J'ai hâte d'essayer d'autres recettes.
Bonne continuation
Commentaire n°14 posté par Constance le 01/10/2009 à 22h27
Bonjour , j'aimerais savoir quelle huile tu utlises pour ta pâte . Merci .
Commentaire n°15 posté par Helena le 25/08/2009 à 17h27
Merci pour toutes vos recettes.

Certains les copient-collent sans même vous citer.

http://recettedesoso.over-blog.com/article-35127960-6.html
Commentaire n°16 posté par Gourmet le 23/08/2009 à 23h42
Merci pour cette recette et toutes les autres. Les videos sont très bien faites et m'ont donner envie de cuisiner indien, une cuisine dont je rafolle.
A bientôt !
Commentaire n°17 posté par 4coeurs le 05/08/2009 à 13h57
Merci pour ces encouragements
:)
Réponse de Pankaj le 10/08/2009 à 11h37
Namasté,
Mmmh, des naans au fromage, j'en rafole ! Depuis que je les ai découvert en Inde, je n'ai pu oublier ce goût ! ça a l'air tellement facile quand on te voit les faire que pour le coup, je vais essayer.
Je viens de découvrir ton blog et je trouve génial toutes ces p'tites vidéos. Bonne continuation.
Commentaire n°18 posté par Agnès le 16/07/2009 à 12h37
Merci de vos recettes qui semblent faciles mais qui en fait, nécessitent bcp de dextérité!!!

Pour les naans, quel type de farine (45,55,80 ou 120 ????? UTILISEZ VOUS;;;

Merci d'avance et continuez à nous régaler
Commentaire n°19 posté par MICHEL DONNEAU le 20/06/2009 à 16h59
Bonjour,
J'utilise la farine T55
:)
Réponse de Pankaj le 27/06/2009 à 11h10
Bravo, une fois encore Pankaj! J'ai testé votre fabuleuse recette en version nature et mon ami m'a demandé de recommencer en me disant: "C'est meilleur que ceux qu'on achète!"
Merci beaucoup pour vos recettes
Commentaire n°20 posté par Line le 16/05/2009 à 14h36
Bravo à vous pour avoir réussi la recette (pas si simple) des naans !
:)
Réponse de Pankaj le 23/05/2009 à 10h08
Salut,
Est-ce que tes naans doivent être fait de la meme façon si on les prépare sans le fromage...nature
Commentaire n°21 posté par Péquignot le 05/05/2009 à 14h29
Oui, tout à fait, la recette est la même pour les nans natures
:)
Réponse de Pankaj le 10/05/2009 à 21h15
J'ai trouvé une solution à la française pour le problème vache qui rit qui jaillit!!
Je m'explique, j'ai suivi votre recette à la lettre, et votre coup de main m'a tapé dans l'oeil... Mais la cuisine a inventé un ustensile super genial, la seringue alimentaire!!
Je cuits le naan sans fromage et quand il est bien gonflé j'introduis le fromage à l'aide de la seringue, c'est de la triche mais c'est super bon!!
Commentaire n°22 posté par Laurane le 05/04/2009 à 20h43
Une recette aussi simple que succulente, présentée à l'écrit comme en vidéo par une cuisinière on ne peut plus agréable !

Merci mille fois pour cette recette, je sens que je ne vais plus m'arrêter !

Lolo
Commentaire n°23 posté par Lolo le 28/03/2009 à 16h11
Merci beaucoup de m'encourager
:)
Réponse de Pankaj le 03/04/2009 à 19h50
Bonjour, j'ai testé votre technique pour les naans (cf. FAQ) et je pense que c'est celle-ci qui me convient le mieux. Les naans étaient très bon, mes invités se sont régalés. Encore merci!
Commentaire n°24 posté par Mickéla le 14/03/2009 à 21h49
Bravo car les naans ne sont pas toujours faciles à réaliser !
:)
Réponse de Pankaj le 16/03/2009 à 20h49
Je suis une véritable fan du naan au fromage et mon chéri m'en réclame souvent. J'ai testé votre recette mais hélas nous étions déçu. J'ai pourtant suivi la recette à la lettre mais au moment de fourrer le pain et de repasser le rouleau le fromage explose et déborde de la pate...Il faut avoir le tour de main. Un deuxième essai demain, une astuce pour une débutante?
Bravo ce blog est magique pour une fan toulousaine de la cuisine indienne !
Commentaire n°25 posté par Mickéla le 06/03/2009 à 16h10
Bonjour,
J'ai fait une petite page FAQ sur mon blog car cette question revient souvent, ainsi que d'autres. Vou y trouverez la réponse :)
Réponse de Pankaj le 07/03/2009 à 11h01
La cuisine indienne a toujours été parmi mes préférées! et comme je suis végétarienne elle me convient parfaitement! J'ai hâte d'essayer mais mon mari m'a ramené du Fromage au lieu de yaourt nature et de farine f r a n c i n e fluide...je vais quand même essayé les naans ce soir... Merci bcp et continue de partager ta merveilleuse cuisine avec nous!
Commentaire n°26 posté par Eve le 21/02/2009 à 21h45
les naans "TERRIBLE" miamm!!!
Commentaire n°27 posté par fleurot le 20/01/2009 à 22h22
Bonjour, Formidable, ces recettes en vidéo ! J'ai cependant une petite question: la levure utilisée pour les naans est-elle "chimique" ou s'agit-il de "levure de boulanger" ?
Commentaire n°28 posté par Vérone le 20/01/2009 à 12h04
Bonjour Vérone,
Le mieux c'est d'utiliser la levure de boulanger :)
Réponse de Pankaj le 24/01/2009 à 20h08
Bonjour Pankaj, Félicitations pour votre site! Rien à dire. Continuez, svp! Concernant le message d'eve du 02.01.2009, j'habite à Paris. Pourriez vous, svp, m'indiquer quelques adresse de vrais restos indiennes? Merci à l'avance pour votre réponse. Bonne année et bonne continuation. Alexandre
Commentaire n°29 posté par Alexandre BOGDAN le 08/01/2009 à 16h14
Bonjour Alexandre,
Je vous réponds par email
:)
Réponse de Pankaj le 13/01/2009 à 20h51
Bonjour, Félicitation pour votre site, je suis tombé dessus par hasard hier et j'ai pas pu m'empêcher d'aller faire des course pour réaliser les fameux naans au fromage. J'ai suivi à la lettre la vidéo et je n'ai paseu de problème : ça a été une réussite. Je me suis même demandé si le resto indien à côté de chez moi n'utilisait pas de la vache qui rit !! J'ai 2 ptites questions : 1) Vous dites de chauffer le four à 300 degrés et de les cuire à 260 : est-ce une erreur ?? 2) Mes naans restent clancs au-dessus, ils n'ont pas la couleur des votres. Pourquoi . Faut-il les retourner à mi-cuisson ? 3) Si on veut les faire avec du paneer, comment et quand parfumer celui-ci ? 4) Peut-on les cuire à la poele ? Bonne continuation
Commentaire n°30 posté par gaussin le 04/01/2009 à 10h02
Bonjour,
Il faut que le four soit très chaud au moment d'enfourner. Il faut ensuite que la température ne descende pas en-dessous de 260°. Si les nans ne vous semblent pas assez cuit, vous pouvez effectivement les retourner. Je rappelle que les nans sont normalement cuit dans un four spécial (le Tandoor), toutes les astuces sont donc bonnes pour la cuisson au four, le but étant de reproduire la forte châleur toute particulière à ce four indien. Quant à l'utilisation de la poële, je crains que le nan soit doré à l'extérieur avant d'être cuit à l'intérieur. Vous pouvez utiliser le paneer en lieu et place de la vache-qui-rit. En Inde c'est effectivement du paneer que nous utilisons.
J'espère avoir satisfait à vos questions.
Bonne année :)
Réponse de Pankaj le 04/01/2009 à 19h05
Bonjour, du 04 au 09/01/09 je propose sur mon blog une semaine indienne. J'ai mis en ligne des recettes de votre blog que j'ai faites et mis un lien vers le votre afin que mes lecteurs sachent que les recettes viennent de vous. Passionnée par l'Inde depuis toute petite je ne connais sa cuisine qu'au travers des restau, de la danse et des livres. Je suis très heureuse que vous ayez créé ce site. Je vais être une de vos lectrices assidues. Habitant la même ville, pourriez vous m'indiquer les meilleurs resto indiens. Merci et Bonne Année. Eve
Commentaire n°31 posté par Eve le 02/01/2009 à 14h11
Bonjour Eve,
J'espère que vous aurez l'occasion d'aller en Inde pour y découvrir non seulemennt la cuisine indienne mais aussi toutes les autres belles choses !
Pour les bons restaurants indiens à Toulouse, je vous réponds par email tout de suite.
Bonne année :)
Réponse de Pankaj le 04/01/2009 à 19h23
oui g pour habitude de faire le pain moi meme et en plus tu explique tres bien ..... on peux utiliser un autre fromage que la vache qui rit ?? merci
Commentaire n°32 posté par LYLA le 30/11/2008 à 13h30
On peut aussi utiliser du Paneer, une sorte de fromage indien. Mais comme il n'y a pas d'interdit en cuisine, on doit pouvoir aussi en utiliser d'autre (gruyère ? emmental ?). Si vous essayez, vous nous direz comment c'était ?
Bonne année :)
Réponse de Pankaj le 04/01/2009 à 19h28
Depuis le temps que je cherche cette recette expliquée simplement ... Merci :) Ca m'a l'air aussi appétissant que la cuisinière
Commentaire n°33 posté par Ben le 17/11/2008 à 00h02
t vrais super tu explique bien et g deja essais plusieur de t recette... et j adore le naan au fromage je vais le faire tout de suite merci encore continue comme sa... bon courage
Commentaire n°34 posté par lyla le 15/11/2008 à 15h08

Bonjour Lyla,

As-tu réussi la recette des nans au fromage ? Ca n'est pas évident la première fois.

:)


Réponse de Pankaj le 29/11/2008 à 22h04
en fin une vrai recette, si vous lisez ce petit commentaire vous ete magnifique, trop charmante, ce qui rend votre blog tres agreable
Commentaire n°35 posté par belka le 26/09/2008 à 15h38
J'ai ajouté une page pour mettre mon profil : comédienne indienne.
Réponse de Pankaj le 05/10/2008 à 21h12
Bonjour, J'ai essayé cette recette et je bloque au moment de mettre le fromage, à chaque fois le fromage perce la pate et sort du naan ; comment faire pour éviter cela ?? J'ai essayé en mettant moins de fromage mais rien n'y fait ; avez vous une technique ?? En revanche la pate est très belle. Merci.
Commentaire n°36 posté par Dju le 20/09/2008 à 20h48
Bonjour,
Vous pouvez trouver les réponses sur ma page FAQ car on me pose souvent la question !
Réponse de Pankaj le 11/10/2008 à 11h57
Bonjour ! Je viens de découvrir votre site, Excellent, impeccable, rien à dire!!!! Bonne continuation à vous Amicalement. Hasna.
Commentaire n°37 posté par Hasna le 14/09/2008 à 16h11
Merci beaucoup pour votre message et votre visite
:)
Réponse de Pankaj le 11/10/2008 à 12h01
J'ai réussi, c'était parfait Merci beacoup
Commentaire n°38 posté par Mania le 08/09/2008 à 11h11
recette très doux et simple à réaliser. C'est vraiment bon et rapide. Bravo!!
Commentaire n°39 posté par lucie le 04/09/2008 à 17h57
Je dois dire que mon mari et moi aimons beaucoup la cuisine indienne, et cela fait je ne sais combien de fois que j'essaie de faire ces fameux naans, ils étaient toujours euh mmm "affreux" tant par la vue que pour l'estomac, si vous arriviez à en avaler un, il vous tenait au corps toute la journée et là MIRACLEEEEEEEEEEE ils étaient extras !!!!!! merci, merci, merci, nous sommes ravis, je vais regarder votre blog avec attention, dès fois qu'une autre recette ne soit pas très compliquée, vraiment nous aimons cette cuisine indienne.
Commentaire n°40 posté par Théalie le 26/08/2008 à 20h13
Bonjour Théalie,
Je suis très contente pour vous. La cuisine indienne et les recettes ici ne sont pas compliquées (essayez, vous verrez), mais c'est vrai que c'est une cuisine qui demande un peu de patience et beaucoup de passion.
:)
Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h57
Bonjour Pankaj, Je me suis enfin lancé dans la préparation de ces merveilleux cheese naan, miam ! J'ai moi aussi quelques difficultés pour garder le fromage dans la pâte au moment où il faut aplatir le pain ("rouler les naans"). Ma pâte me semble un peu trop collante d'une part, et d'autre part trop élastique. Je roule le naan pour qu'il fasse environ 20 cm de diamètre mais il reprend bien vite l'allure d'un naan de 10 cm de diamètre. C'est fort amusant à regarder mais ce n'est pas vraiment ce que j'avais imaginé. :-p Après la cuisson, mes naans sont très épais et la mie est très dense. Auriez-vous un conseil à me prodiguer (je compte bien m'y remettre dès que possible) ? Félicitations pour vos vidéos et vos recettes. C'est très plaisant à regarder et c'est également une belle source d'inspiration. :-) Bonne et longue continuation. Fran
Commentaire n°41 posté par Fran le 24/08/2008 à 11h16
Bonjour Fran,
Merci de m'encourager. Pour les conseils pour réussir les nans au fromage, je vous invite à aller consulter mon FAQ
:)
Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h42
Bonjour Pankaj, merci pour votre recette des nans au fromage, je vais les essayer bientôt, par contre je sui allé manger récemment dans un restaurant indien dans lequel on ma servi plusieures sauces avec; une verte, une épicée avec des morceaux de piments et une sucrée, ou puis je me les procurer ou comment puis je les faire (si c'est facile !!!). Merci pour ce site il est génial !
Commentaire n°42 posté par MArie le 21/08/2008 à 18h32
Bonjour Marie,

Je vous indique mon FAQ, vous y trouverez cette réponse ainsi que quelques informations aussi intéressantes.
Réponse de Pankaj le 30/08/2008 à 11h37
Peut-on faire des naans au fromage avec du Paneer au lieu de la vache qui rit?
Commentaire n°43 posté par Carine le 17/08/2008 à 17h55
Bonjour Carine,
Oui, bien sûr, c'est encore plus authentique, en Inde nous n'avons pas de "Vache qui rit".
:)
Réponse de Pankaj le 24/08/2008 à 12h13
bonjour pankaj..félictations..j'adore la cuisine indienne..votre site est super et très visuel car le concept de la vidéo m'aide énormément dans ma preparation aux repas! est ce que les naans et pakoras peuvent se congeler??merci de me repondre ..sab
Commentaire n°44 posté par CARLIOZ le 21/07/2008 à 14h08
Bonjour,Je n'ai jamais eu l'occasion d'essayer ; pour les naans, j'ai peur qu'ils deviennent trop élastique. Pour les pakoras, je pense que c'est jouable mais il faudra les cuire à moitié et terminer la cuisson au four après décongélation.
:)
Réponse de Pankaj le 26/07/2008 à 13h15
Bonjour, Je tenais tout d'abord à vous remercier pour votre excellent site ! J'ai tenté de faire la pâte à naan ce matin mais j'ai dû multiplier les portions par 2 car je n'ai ajouté que 50 ml d'eau et c'était déjà beaucoup trop : la pâte était toute collante et même un peu "liquide". Savez-vous pourquoi ? Merci d'avance pour votre réponse.
Commentaire n°45 posté par Jaitesté le 21/07/2008 à 08h22
Bonjour,
La pâte des naans doit être bien souple mais effectivement pas liquide. Normalement les proportions sont bonnes, 5cl (soit 50ml) d'eau c'est peu pour que ce soit liquide comme vous le dites. Vous devriez essayer une fois de plus en vérifiant les proportions.
:)
Réponse de Pankaj le 26/07/2008 à 13h21
Grâce aux conseils de Pankaj, j'ai enfin réussi le cheese nan. Mille mercis ! Bien sûr, je n'ai pas son doigté pour étaler la pâte avec le rouleau, et les miens étaient bien plus épais... Enfin, pour une première fois, ce n'était pas mal! Dis, Pankaj, comment fais-tu pour étirer la pâte avec auant de facilité ?
Commentaire n°46 posté par abellion le 10/07/2008 à 23h02
bonjour et merci pour se site plus que complet, je souhaiter savoir concernant les naan si a la place du yaourt nature on pouvait mettre du fromage blanc? merci et j'espère encore plein de recette a venir.
Commentaire n°47 posté par severine le 07/07/2008 à 16h21
Bonjour Severine,
Oui, je n'ai jamais essayé mais je pense que c'est possible, il n'y a pas de contre-indication. Je vous propose d'essayer, et puis vous viendrez nous dire si c'est bon :)
Amitiés,
Réponse de Pankaj le 07/07/2008 à 20h05
Bravo! Et merci pour la recette des nans au fromage
Commentaire n°48 posté par cath le 21/06/2008 à 07h26
j'adore ton site j'ai essayé tes naans au fromage s'était trop bon mais quand je roulais la pâte le fromage s'échappait de la pâte, as tu une astuces?
Commentaire n°49 posté par fabiola le 09/06/2008 à 14h59
Je donne quelques conseils dans ma FAQ ; mais il est vrai qu'il faut un peu de pratique et de patience pour arriver à bien rouler les nans avec le fromage dedans. Courage ;)
Amitiés,

Réponse de Pankaj le 17/06/2008 à 21h49
j'ai testé cette recette hier au soir!!! hum!!!!!!!!!!!!!!!!!! bon, ok, il faut s'y prendre à l'avance, mais le résultat vaut l'attente!!!! j'ai vu que tu disais qu'on pouvait en faire à l'ail!!! Mais quelle quantité d'ail mets-tu et surtout comment l'as prépares-tu??? et j'ai bien aimé voir la recette en image!!! pratique pour voir la testure de la pâte!!! merci à toi!!!
Commentaire n°50 posté par nadine le 09/06/2008 à 10h11
Bonjour Nadine,
Il faut faire une sorte de pâte en écrasant l'ail avec un peu d'eau ; ensuite badigeonnez la pâte avec. Pour la quantité, c'est plutôt une histoire de goût.
:)
Réponse de Pankaj le 17/06/2008 à 21h52

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