http://www.pankaj-blog.com/ La cuisine de la comédienne Pankaj en videos : des recettes de cuisine indienne, des recettes vegetariennes, simples et surtout très gouteuses ! fr http://fdata.over-blog.net/1/40/36/99/avatar-blog-1016653957-tmpphpRWvKAV.jpeg http://www.pankaj-blog.com/ Sun, 14 Mar 2010 22:25:14 +0100 Sun, 14 Mar 2010 22:25:14 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-raita-de-citrouille-45768147.html

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner un raita de citrouille. C'est un plat facile à réaliser et sa douceur accompagnera très bien les plats épicés (Pulao, Semoule aux légumes, Parathas, etc.)

Pour cette recette, il faut :

• 350g de citrouille
• du sel
[...]

]]> Sun, 28 Feb 2010 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-raita-de-citrouille-45768147.html Accompagnements http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-raita-de-citrouille-45768147-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-video-epices-indiennes-43986980.html
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Gombos, qu'on appelle aussi Bhindi en Hindi (ou Okra ou lady's fingers).
Il existe plusieurs recettes pour préparer les bhindis ; nous allons commencer avec la plus simple.





Je vous présente la boîte à épices[...]







]]> Mon, 01 Feb 2010 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-video-epices-indiennes-43986980.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-video-epices-indiennes-43986980-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-recette-indienne-aloo-massala-43541897.html
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner Aloo Massala. Ce sont des pommes de terre cuites avec des oignons confits aux épices.

Pour cette recette il faut :

• 4 oignons coupés en tranches
• 2 pommes de terre coupées en dés
• 1 cuillère à café de concentré de[...]

]]> Mon, 25 Jan 2010 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-recette-indienne-aloo-massala-43541897.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-recette-indienne-aloo-massala-43541897-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-soupe-chinoise-42947317.html
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise.

Pour cette recette, il nous faut :

• 500g de légumes (petits pois, champignons, carottes, etc.)
• 120g de pâtes chinoises (noodles)
• un peu de beurre
• 1 cuillère à soupe de concentré de[...]

]]> Fri, 15 Jan 2010 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-soupe-chinoise-42947317.html Recettes rapides http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-soupe-chinoise-42947317-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-recette-vegetarienne-cuisine-vapeur-42512376.html
Bonjour et bienvenue dans ma cusine. Nous allons commencer l'année avec la cuisine vapeur : aujourd'hui nous allons cuisiner un Thali à la vapeur.

Pour cette recette nous allons utiliser les 3 étages du cuiseur vapeur : dans le 1er étage nous allons préparer des lentilles, dans le 2e nous[...]


]]> Fri, 08 Jan 2010 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-recette-vegetarienne-cuisine-vapeur-42512376.html Cuisine facile http://www.pankaj-blog.com/article-recette-vegetarienne-cuisine-vapeur-42512376-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-indienne-semoule-aux-legumes-40640096.html
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner de la semoule avec des légumes.

Pour cette recette, il faut :

• 150g de semoule fine
• 1 tomate coupée en dés
• 1 oignon coupé en dés
• 1 carotte coupée en petits dés
• quelques petits pois surgelés ou frais
• un petit[...]

]]> Sun, 06 Dec 2009 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-indienne-semoule-aux-legumes-40640096.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-cuisine-indienne-semoule-aux-legumes-40640096-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-papad-39847008.html
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner "Papad ki sabji", le curry de papad. C'est une recette typique du Rajasthan.
Papad, ce sont ces galettes qu'on sert dans les restaurants indiens pour l'apéritif. On les trouve facilement dans les magasins asiatiques.
Vous[...]


]]> Mon, 23 Nov 2009 07:00:00 +0100 http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-papad-39847008.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-papad-39847008-comments.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-36593179.html
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des "bread rolls". Ce sont des sandwiches chauds qu'on peut aussi utiliser en entrée.

Pour cette recette, il nous faut :

• un mélange de légumes (pommes de terre, carottes, petits pois, ...)
• un peu de gingembre râpé
• 1[...]

]]> Mon, 28 Sep 2009 07:00:00 +0200 http://www.pankaj-blog.com/article-36593179.html Cuisine facile http://www.pankaj-blog.com/article-36593179-6.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-34043883.html urz37je2sa
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner "Rajma", ce sont des haricots rouges à l'indienne. C'est une recette très très simple, avec les ingrédients que j'utilise habituellement. Cette fois-ci on va les faire à la cocotte.

Pour cette recette, il[...]


]]> Tue, 21 Jul 2009 07:00:00 +0200 http://www.pankaj-blog.com/article-34043883.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-34043883-6.html#anchorComment http://www.pankaj-blog.com/article-33749929.html
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Courgettes Kofta, ce sont des boules de courgette avec une sauce aux épices.

Pour faire cette recette, il faut :

• 1 courgette bien râpée
• 2 oignons coupés finement
• 2 tomates coupées en dés
• 2 gousses d'ail écrasées
[...]

]]> Mon, 13 Jul 2009 07:00:00 +0200 http://www.pankaj-blog.com/article-33749929.html Plats http://www.pankaj-blog.com/article-33749929-6.html#anchorComment