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Trucs et astuces cuisine

Le blog cuisine de Pankaj en vidéo : des trucs et astuces pour la cuisine, des recettes végétariennes, simples et surtout très goûteuses

Focaccia au thym

Recette de Focaccia au thym en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose de préparer une focaccia au thym. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Dans un récipient, mélanger 250g de farine avec 1 et 1/2 cuillère à café de levure, 3/4 de cuillère à café de sel, 2 […]

Vinaigrette basilic

Recette de vinaigrette de basilic en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de vinaigrette de basilic pour accompagner une belle salade de tomates. Pour faire cette recette, il faut : 1 kg de tomates tricolores quelques billes de mozzarella 30 g de feuilles de basilic 1/2 d’oignon rouge […]

Tarte tatin bananes

Recette de gâteau tatin à la banane en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau tatin à la banane. Pour faire cette recette de dessert, il faut : 5 bananes 225 g de farine 120 g de beurre pommade 50 g de beurre 170 g de sucre blanc 100 g de sucre […]

Tarte pomme cannelle

Recette de gâteau Pommes-Canelle facile en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau pommes-cannelle. Pour faire cette recette de dessert, il faut : 4 pommes du sucre du beurre 3 œufs 220 g de farine 8 g de levure chimique de la poudre de cannelle 15 cl de lait de […]

Recette thali végétarien

Recette de Thali indien en vidéo #2

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un Thali indien complet et rapide. Nous allons faire un curry de légumes, un daal et un raita accompagnés de pains Chapati pour 3 à 4 personnes. Pour cette recette indienne il faut : 1 courgette d’environ 400 g […]

Recette riz basmati

Réussir la cuisson du riz Basmati en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment réussir la cuisson du riz indien Basmati. Pour faire cette recette indienne, il faut : du riz indien Basmati de l’eau Pour commencer, prendre 1 volume de riz Basmati et le rincer plusieurs fois délicatement pour ne […]

Recette galette pommes

Recette de galette rustique aux pommes en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une galette rustique aux pommes, délicieusement croustillante. Pour faire cette recette de dessert, il faut : Pour la pâte : 250g de farine de blé 125g de beurre bien frais 10cl d’eau glacée 3 pincées de sel 2 cuillères […]

Recette cheese cake

Recette de cheese cake en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un Cheese cake. Pour cette recette de dessert il faut : Pour le biscuit : 450g de Speculoos 130g de beurre fondu Pour l’appareil : 300g de St Moret 250g de Ricotta 20cl de crème liquide 400g de lait […]

Recette gateau orange

Recette de gâteau à l’orange en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau à l’orange, un dessert gourmand et facile à réaliser. Pour faire cette recette de dessert il faut : 2 oranges 240g de farine 240g de sucre en poudre 4 œufs 150g de beurre 125g de fruits rouges […]

Recette gateau magique

Recette de gâteau magique en vidéo, recette facile

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette très facile à réaliser, le gâteau magique à la vanille. Pour faire ce dessert il faut : 110g de farine 125g de beurre fondu 150g de sucre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 50cl de lait 2 […]