Cuisine végétarienne et recettes indiennes vidéo

Le blog cuisine de Pankaj en vidéos : des recettes de cuisine indienne, des recettes végétariennes, simples et surtout très goûteuses !

Recette vidéo Soupe chinoise végétarienne

par Pankaj 15 Janvier 2010, 06:00 Recettes végétariennes

Recette de soupe chinoise en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise.

Pour cette recette, il nous faut :

500g de légumes (petits pois, champignons, carottes, etc.)
120g de pâtes chinoises (noodles)
un peu de beurre
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
80cl d'eau
3 bouillons cubes de légumes

Faire chauffer une poêle, ajouter du beurre. Mettre les légumes (mélanger). Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter les bouillons cubes et l'eau (mélanger). Couvrir et laisser bouillir l'eau.
Quand l'eau bout ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 2 minutes en mélangeant de temps en temps.
Ajouter le concentré de tomates. Couvrir et laisser cuire une douzaine de minutes. C'est prêt !

Servir et manger bien chaud. Bon appétit !

PS : vous aimerez peut-être aussi ma recette de pâtes chinoises ou mes nems végétariens ?

Recette de soupe chinoise

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commentaires

Sonia 11/03/2012 10:05

coucou pankaj ,je l'ai fait des millions de fois mais il me manquais des cube de bouillon , que peut on remplacer a la place du cube ?

Jeanne 08/07/2010 11:36

Pas mal cette idée de soupe, et c'est pas trop calorique c'est bien.

samia 05/02/2010 23:09

je trouve que cette soupe est facile mais je pense qu'il manque la sauce de soja. bravo

Ici on S'taille une drôle de suprise...!!! 29/01/2010 21:14

Coucou...
Cloué au lit par un mal de dos terrible..
Je profite de faire le tour de mes blogs préférés..
Il est donc évident que je passe par chez toi...
et te laisse un petit mot.....
Bon Week end.....

LORENT

Pankaj 30/01/2010 09:21

Bon week-end à vous aussi, et bon courage !
:)

marie-yvonne 18/01/2010 12:37

Rebonjour Pankaj,mes enfants vont au RAJHASTAN et,devinez,mamie et papy vont garder les 4 petites-filles!!!Je ne serai pas là pendant 15 jours mais à frejus (83600).S'ils ne trouvent pas
l'asafoetida ou hing (de tete),je vous recotacterai,mais de quelle régon ou ville etes-vous,chère pankaj pour etre aussi gentille!L'INDE est si vaste et si différente!!!amicalement clic bisous de
la part d'une mamie!Marie-yvonne

Pankaj 23/01/2010 10:39

Je viens de la région du Rajasthan, et plus précisemment de sa capitale, Jaipur :)