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Top articles

  • Oignons bhaji Beignets d'oignons indiens

    01 novembre 2007 ( #Entrées indiennes )

    Recette de beignets d'oignons indiens en vidéo Bonsoir, ce soir on va faire des beignets aux oignons , « onions bhaji ». Pour faire cette recette indienne (~6 beignets), il faut : un gros oignon coupé en tranches 2 gousses d’ail coupées en morceaux 5...

  • Sauce coriandre et sauce tamarin

    31 octobre 2007 ( #Sauces indiennes )

    Sauces indiennes coriandre et tamarin en vidéo Bonjour, aujourd’hui on va faire 2 fameuses sauces indiennes : la sauce au tamarin et la sauce à la coriandre . Pour la recette de sauce de coriandre nous avons besoin de : une quinzaine de branches de coriandre...

  • Samosas indiens aux legumes

    29 octobre 2007 ( #Entrées indiennes )

    Recette de samosas indiens végétariens en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire la recette indienne des samosas aux légumes . Pour faire la farce (~20 samossas) il nous faut : 2 pommes de terre cuites des petites pois surgelés...

  • Recette indienne de lentilles au citron en vidéo

    22 novembre 2019 ( #Plats indiens )

    Recette indienne lentilles au citron en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des lentilles indiennes au citron ou Lemon daal. Pour faire cette recette indienne, il faut : 200 g de lentilles corail (Masoor...

  • Recette de Tarte Soufflée au Roquefort en Vidéo

    08 novembre 2019 ( #Recettes végétariennes )

    Tarte soufflée en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une tarte soufflée au Roquefort. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 40 g de farine de blé 40 cl de lait demi-écrémé 3 œufs 80 g de fromage...

  • Recette de galette rustique aux pommes en vidéo

    07 février 2018 ( #Trucs et astuces cuisine )

    Galette rustique aux pommes en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une galette rustique aux pommes, délicieusement croustillante. Pour faire cette recette, il faut : Pour la pâte : 250g de farine de blé 125g...

  • Recette de pain perdu au chocolat en vidéo

    29 octobre 2016 ( #Trucs et astuces cuisine )

    Pains perdus au chocolat en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer la recette des pains perdus au chocolat. Pour faire ce dessert il faut : 4 à 6 tranches de pain 15cl de lait 30g de beurre 40g de sucre 3 cuillères...

  • Recette de Lo mein végétarien Nouilles chinoises en vidéo

    07 novembre 2016 ( #Recettes végétariennes )

    Nouilles chinoises Lo mein en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner un Lo Mein végétarien, une recette de nouilles chinoises. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 100g de spaghettis 150g de jeunes...

  • Recette de pizza facile en vidéo

    06 août 2016 ( #Recettes végétariennes )

    Vidéo de recette de pizza facile Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza très facile à réaliser et végétarienne. Pour la pâte à pizza il faut : 250g de farine de blé (et un peu plus pour étaler la pâte)...

  • Recette de canapés végétariens à l'aubergine en vidéo

    25 juillet 2016 ( #Recettes végétariennes )

    Vidéo de canapés végétariens aux aubergines Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des canapés végétariens aux aubergines. Pour cette recette il nous faut : une aubergine des rondelles de fromage de chèvre frais 30g...

  • Recette de Bruschetta Tartines végétariennes

    18 juin 2013 ( #Recettes végétariennes )

    Recette de Bruschetta Tartines végétariennes en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine , aujourd'hui nous allons préparer des Bruschettas . Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 75g de poivrons rouges et verts 1 tomate 1/2 oignon...

  • Recette de tarte à la pêche en vidéo

    18 août 2013 ( #Recettes végétariennes )

    Recette de tarte à la pêche en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer une tarte fine à la pêche . Pour faire cette recette de dessert, il faut : 3 à 4 pêches 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillère à soupe...

  • Recette de curry indien Aloo vindaloo en vidéo

    14 juin 2013 ( #Plats indiens )

    Recette de curry indien Aloo vindaloo en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine , aujourd'hui nous allons préparer Aloo vindaloo . Nous allons préparer cette sauce Vindaloo avec des pommes de terre. C'est un plat indien assez relevé. Pour faire...

  • Recette de lentilles indiennes Chana daal

    27 mars 2013 ( #Plats indiens )

    Recette de lentilles indiennes Chana daal en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Les légumineuses sont très importantes dans la cuisine végétarienne , voici une recette pour préparer les "lentilles" Chana daal . Chana daal ce sont des petits...

  • Recette de dessert Tiramisu sans oeufs

    03 avril 2013 ( #Recettes végétariennes )

    Recette de dessert Tiramisu sans œufs en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons faire une recette de tiramisu sans oeufs . Pour préparer ce dessert, il faut : 15cl de crème fraîche liquide 1 bol de café allongé 2 cuillères...

  • Cuisine indienne Kadhai paneer en vidéo

    22 janvier 2011 ( #Plats indiens )

    Recette indienne karai paneer en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer un Kadhai paneer . Le Paneer est une sorte de fromage indien et Kadai est à la fois le nom de la recette et le nom du plat dans lequel...

  • Cuisine indienne Chutney d'aubergines

    24 décembre 2010 ( #Sauces indiennes )

    Recette indienne de chutney d'aubergines en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer un chutney d'aubergines . Pour faire cette recette indienne, il faut : 1 petite aubergine coupée en dés d'environ 220g 1 oignon...

  • Recette indienne de tofu aux petits oignons

    27 septembre 2010 ( #Plats indiens )

    Recette indienne de tofu aux petits oignons Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine , aujourd'hui nous allons cuisiner du tofu avec des petits oignons . C'est une recette de ma tante qui le fait avec du paneer , mais nous nous allons utiliser du tofu...

  • Vidéo de cuisine indienne Kaddu ki sabji

    04 décembre 2010 ( #Plats indiens )

    Vidéo de cuisine indienne Kaddu ki sabji Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer Kaddu ki sabji , nous allons cuisiner du potiron à l'indienne . Pour faire cette recette indienne, il faut : 500g de potiron coupé en...

  • Entrée indienne en vidéo : Chaat

    30 juin 2010 ( #Entrées indiennes )

    Recette indienne chaat en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer une entrée rafraîchissante qui s'appelle Chaat . C'est une recette un peu longue à faire mais on peut le préparer à l'avance et le conserver au frigo....

  • Cuisine végétarienne Chou à la noix de coco

    23 août 2010 ( #Plats indiens )

    Recette de chou à la noix de coco en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons cuisiner du chou à la noix de coco et aux épices . Pour cette recette végétarienne il faut : 250g de chou coupé finement 20 cacahuètes 1 cuillère...

  • Recette végétarienne Haricots verts aux épices

    31 mars 2010 ( #Cuisine Inde facile )

    Recette de haricots verts aux épices en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons cuisiner des haricots verts aux épices. Pour cette recette indienne il faut : 300g de haricots verts cuits et coupés en 3 1 cuillère à soupe...

  • Recette vidéo Soupe chinoise végétarienne

    15 janvier 2010 ( #Recettes végétariennes )

    Recette de soupe chinoise en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine . Aujourd'hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise . Pour cette recette, il nous faut : 500g de légumes (petits pois, champignons, carottes, etc.) 120g de pâtes...

  • Vidéo de recette : Les courgettes kofta

    13 juillet 2009 ( #Plats indiens )

    Recette de courgettes kofta en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Courgettes Kofta , ce sont des boules de courgette avec une sauce aux épices . Pour faire cette recette, il faut : 1 courgette bien râpée 2...

  • Recette des Bread rolls (pain aux légumes) en vidéo

    28 septembre 2009 ( #Cuisine Inde facile )

    Recette de pains aux légumes indiens en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd'hui nous allons cuisiner des " bread rolls ". Ce sont des sandwiches chauds qu'on peut aussi utiliser en entrée . Pour cette recette indienne, il nous faut :...

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