Recette video : Salade Poivrons Feta

par Pankaj 23 Juillet 2008, 18:16 Recettes végétariennes


Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose de réaliser une salade Feta et Poivrons.

Pour cette recette végétarienne, il nous faut :
  • 1 poivron vert coupé en lamelles
  • 1 poivron rouge coupé en lamelles
  • 200 g de fêta coupée en dés
  • 1 tomate coupée en lamelles
  • vinaigre balsamique
  • fines herbes
  • 1 sucre
  • sauce de soja
  • huile d’olives
Dans une poêle faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olives. Ajouter les poivrons puis une cuillère à café de fines herbes. Ajouter le sucre et une cuillère à soupe de sauce de soja. Mélanger et couvrir. Laisser cuire pendant 20 mn à feu doux. Une fois cuits, laisser refroidir les poivrons.

Dans un bol, mettre 3 cuillères à soupe de sauce de soja, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et 2 cuillères à soupe d’huile d’olives. Mélanger jusqu’à ce que les trois soient bien incorporés. Quand la sauce devient plus épaisse, elle est prête.

Quand les poivrons sont froids, ajouter la fêta, la tomate et la sauce. Bien mélanger.
Laisser la salade refroidir au frigo. Bon appétit !

commentaires

lilizen 24/07/2008

j'aime beaucoup czette recette toute simple, surement très parfumée, merci !

mom 27/07/2008

un régal! bon dimanche

domi 22/08/2008

je suis contente de trouver des recettes indiennes
je les trouvent facile mais pas simple pour trouver les epices! j'ai trouvé ce site assez beau et pratique vous pouvez allez voir..................
http://www.bouquet-garni.net/

maya 18/05/2010


vraiment trop bon :D merci ^^


Marina 14/07/2012

Miam très bonne cette salade :)

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