Le blog cuisine de Pankaj en vidéo : des recettes de cuisine végétariennes, simples et surtout très goûteuses
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons faire un plat de pâtes aux légumes gourmand et parfumé. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Couper la carotte, le céleri et l’oignon en petits dés. Hacher l’ail et le basilic. Dans une grande poêle, faire chauffer […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une soupe de légumes familiale, façon minestrone. Cette soupe à base de légumes, de légumineuse et de féculent est un repas complet. Elle peut être adaptée pour l’été ou pour l’hiver. En particulier, il est possible d’utiliser des tomates […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons cuisiner une soupe très parfumée à base de quinoa et de lentilles. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Couper les carottes, le céleri et l’oignon en petits dés. Hacher l’ail. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose ma recette de riz sauté ou Fried rice, un plat aux parfums asiatiques. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Pour la cuisson du riz :Rincer le riz et le laisser tremper pendant 15 minutes.Verser le riz […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine ! Aujourd’hui je vous propose une recette de haricots blancs crémeux et savoureux, très facile à réaliser. Pour cette recette végétarienne, il faut : Couper l’oignon en petits dés. Hacher l’ail. Couper les tomates en deux. Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Y […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette de salade d’hiver, au chou rouge et au brocoli. Pour faire cette salade végétarienne, il faut : Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire dorer les pois chiches avec le cumin, le paprika et le […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons cuisiner une recette généreuse et hyper-protéinée : des lentilles au quinoa à l’indienne. Ce plat peut-être une alternative au Kichedi indien (riz et lentilles). Pour faire cette recette végétarienne, il faut : Rincer le quinoa et les lentilles.Couper la carotte […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et parfumée : du quinoa aux haricots blancs. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : Rincer le quinoa.Couper l’oignon en dés. Hacher l’ail. Couper en rondelles le poireau et les carottes. Chauffer l’huile dans une […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons cuisiner un chou-fleur façon pilaf (ou pulao) aux légumes, aux parfums de l’Inde. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Rincer le chou-fleur et le passer au mixeur pour obtenir une texture granuleuse, type grains de riz.Faire torréfier […]
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une idée de recette réconfortante : une soupe de pois chiches et butternut. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : Egoutter et rincer les pois chiches. Eplucher et couper en dés le butternut et la pomme de terre. […]