Billets récents

Quinoa aux haricots
Recettes végétariennes

Recette de quinoa aux haricots blancs en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et parfumée : du quinoa aux haricots blancs. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : Rincer le quinoa.Couper l’oignon en dés. Hacher l’ail. Couper en rondelles le poireau et les carottes. Chauffer l’huile dans une […]

Daal au chou
Plats indiens

Recette de Daal de lentilles au chou en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons cuisiner un Cabbage daal, des lentilles au chou à l’indienne. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il nous faut : Rincer plusieurs fois les lentilles et les faire tremper pendant 30 minutes. Râper finement le chou. Dans une casserole, verser […]

Recette indienne rava upma
Plats indiens

Recette indienne Rava upma en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un Rava upma. Cette recette de semoule aux légumes du sud de l’Inde est très simple, goûteuse et dépaysante ! Ce plat indien à base de semoule assaisonnée avec des épices et agrémentée de légumes et parfumée de feuilles […]

Focaccia au thym
Trucs et astuces cuisine

Recette de Focaccia au thym en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose de préparer une focaccia au thym. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut : Dans un récipient, mélanger 250g de farine avec 1 et 1/2 cuillère à café de levure, 3/4 de cuillère à café de sel, 2 […]

recette Matar karanji
Entrées indiennes

Recette indienne Matar karanji en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette festive : des petits chaussons indiens avec une farce à base de petits pois, appelés Matar karanji. C’est une recette venue de l’état indien du Maharashtra, très populaire quand il fait froid et plébiscitée lors des fêtes […]

Velouté vegan
Recettes végétariennes

Recette de velouté végan en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette de velouté végan brocolis-amandes. Pour faire cette recette végétalienne il faut : 400g de brocoli 1 carotte 125g de pomme de terre 1 oignon 2 gousses d’ail du lait d’amande à 2% (sucré, sans arôme ajouté) 20g […]