Cuisine végétarienne et recettes indiennes
Venez découvrir dans mon
blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes
modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les
épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle
et des idées de recettes originales. Pour aller plus loin avec moi,
découvrez mon petit livre de recettes et d'anecdotes indiennes ou
participez comme moi au relais végétarien.
Epices indiennes
Aussi ancienne que celle de l'Inde, l'histoire ou quelques histoires, des informations ou des anecdotes sur les épices indiennes :
La première sur le mélange d'épices Garam masala,
L'asafoetida ou hing,
Les graines de cumin ou Jeera,
Le Curcuma, une épice essentielle dans la cuisine indienne.
La Coriandre, en feuilles ou en graines.
Si vous avez des questions, utilisez le formulaire de
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TOP 5 recettes indiennes
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2 chapati
3 gulab jamun
4 lassi
5 samosa
