www.plurielles.fr

avec Overblog

Bienvenue dans ma cuisine !

Lundi 12 novembre 2007 1 12 /11 /2007 00:05

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire du Lassi. C’est une boisson indienne à base de yahourt

Pour faire du Lassi (2-3 verres), il nous faut :

  • 2 yahourts natures
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cardamomes
  • du safran (optionnel)
  • quelques pistaches natures
  • des amandes pilées pour la décoration
  • 6 cl de lait

Tremper le safran pour qu’il rende de la couleur. Ecraser la cardamone. Couper les pistaches en petits morceaux.

Mixer le tout, sauf le lait avec un mixeur ou au fouet. Une fois que le sucre est bien mélangé, mixer avec le lait.
<!--[endif]-->

C’est prêt ! Le mettre au frigo car ça se boit glacé.

Une fois que c’est bien frais, servir et décorer avec les amandes. Très bon !

Par Pankaj - Publié dans : Boissons
Ecrire un commentaire - Partager     - Voir les 11 commentaires
Retour à l'accueil

Recherche

Suivez-moi sur

facebook-logo.gif twitter
youtube_logo.png rss-logo.gif

Menu végétarien

Indienne

  • Pankaj
  • Cuisine vegetarienne et recettes indiennes video
  • Femme
  • 07/10/1978
  • France Toulouse Haute-Garonne Inde Rajasthan
  • cuisine blog theatre video bijoux
  • Indienne,végétarienne, je partage mes recettes de cuisine en vidéo. Mille épices, saveurs, légumes, odeurs et couleurs : l'Inde. Dans la vie je suis comédienne et acteur social. Je pratique le théâtre et le clown.
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés