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Recette vidéo Soupe chinoise végétarienne

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer ma recette de soupe chinoise.

Pour cette recette végétarienne, il nous faut :

  • 500g de légumes (petits pois, champignons, carottes, etc.)
  • 120g de pâtes chinoises (noodles)
  • un peu de beurre
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 80cl d’eau
  • 3 bouillons cubes de légumes

Faire chauffer une poêle, ajouter du beurre. Mettre les légumes (mélanger). Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes.

Ajouter les bouillons cubes et l’eau (mélanger). Couvrir et laisser bouillir l’eau.

Quand l’eau bout ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 2 minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajouter le concentré de tomates. Couvrir et laisser cuire une douzaine de minutes.

C’est prêt !
Servir et manger bien chaud. Bon appétit !

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Recette soupe chinoise

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