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Recette de gâteau à l'orange en vidéo

par Pankaj 24 Janvier 2017, 06:00

Gâteau à l'orange en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile à réaliser.

 

Pour faire cette recette de dessert il faut :

  • 2 oranges
  • 240g de farine
  • 240g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 150g de beurre 
  • 125g de fruits rouges
  • 2 bonnes cuillères à café de levure chimique 

 

Pour le sirop :

  • 2 oranges 
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

 

Préchauffer le four à 180° C.

 

Commencer par récupérer les zestes et le jus des deux oranges.

 

Mettre le sucre et le beurre ramolli dans un saladier et les mélanger à l'aide d'un fouet. Y ajouter les oeufs deux par deux, pour que cela soit plus facile à mélanger.
Une fois mélangés, y incorporer la levure, puis les zestes et enfin la farine. Y verser le jus d'orange petit à petit tout en mélangeant.

 

Une fois que la préparation est homogène, la verser dans un moule en silicone. Pour un moule traditionnel il faudra chemiser de papier sulfurisé. 

 

Parsemer la préparation de fruits rouges et la mettre au four pour 35 minutes, tout en surveillant.

 

Pendant ce temps, préparer le sirop : récupèrer les zestes et le jus des deux autres oranges.
Dans une casserole, verser le jus, les zestes et le sucre. Laisser cuire à feu moyen pendant 4 minutes.

 

Sortir le gâteau du four et verser le sirop par dessus.
(Laisser refroidir un petit peu le gâteau si nécessaire)

 

Démouler le gâteau à l'orange et le servir encore tiède.


 
Bon appétit !

Recette de gâteau à l'orange gourmand

Recette de gâteau à l'orange gourmand

Recette de gâteau à l'orange facile

Recette de gâteau à l'orange facile

commentaires

Angelilie 25/05/2017 16:00

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo. à bientôt.

Jeanne-Hélène 05/04/2017 21:36

Bonsoir Pankaj, J'aime me promener mais il est déjà tard alors j'ai choisi de faire une promenade sur les boulevards culinaires du net et là, je découvre votre magnifique blog.Je viens de recevoir un véritable cadeau ! Sans flagornerie aucune, je puis vous dire que je suis en admiration devant vos talents culinaires et artistiques. Vous êtes de surcroît très pédagogue, tout est bien expliqué dans vos vidéos avec en complément très bienvenu : la rédaction de la recette. J'ai 69 ans, j'aime apprendre et j'apprends de plus jeunes comme vous. Pour cela je vous dis un grand MERCI;
Que la vie vous soit douce.

Pankaj 07/04/2017 16:58

Ahhh Hélène, merci beaucoup pour vos compliments et vos encouragements.
C'est très aimable de votre part de prendre le temps de m'écrire ces mots;)

Bonne journée

Angeline 15/03/2017 15:54

j'aime me promener ici. un bel univers. un régal

Pankaj 18/03/2017 05:29

Merci beaucoup :)

Angelilie 04/03/2017 23:01

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et une vraie gourmandise.

nene 04/03/2017 11:52

hum, c'est bon

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