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Recette de gâteau à l'orange en vidéo

par Pankaj 24 Janvier 2017, 06:00

Gâteau à l'orange en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile à réaliser.

 

Pour faire cette recette de dessert il faut :

  • 2 oranges
  • 240g de farine
  • 240g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 150g de beurre 
  • 125g de fruits rouges
  • 2 bonnes cuillères à café de levure chimique 

 

Pour le sirop :

  • 2 oranges 
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

 

Préchauffer le four à 180° C.

 

Commencer par récupérer les zestes et le jus des deux oranges.

 

Mettre le sucre et le beurre ramolli dans un saladier et les mélanger à l'aide d'un fouet. Y ajouter les oeufs deux par deux, pour que cela soit plus facile à mélanger.
Une fois mélangés, y incorporer la levure, puis les zestes et enfin la farine. Y verser le jus d'orange petit à petit tout en mélangeant.

 

Une fois que la préparation est homogène, la verser dans un moule en silicone. Pour un moule traditionnel il faudra chemiser de papier sulfurisé. 

 

Parsemer la préparation de fruits rouges et la mettre au four pour 35 minutes, tout en surveillant.

 

Pendant ce temps, préparer le sirop : récupèrer les zestes et le jus des deux autres oranges.
Dans une casserole, verser le jus, les zestes et le sucre. Laisser cuire à feu moyen pendant 4 minutes.

 

Sortir le gâteau du four et verser le sirop par dessus.
(Laisser refroidir un petit peu le gâteau si nécessaire)

 

Démouler le gâteau à l'orange et le servir encore tiède.


 
Bon appétit !

Recette de gâteau à l'orange gourmand

Recette de gâteau à l'orange gourmand

Recette de gâteau à l'orange facile

Recette de gâteau à l'orange facile

commentaires

Angeline 15/03/2017 15:54

j'aime me promener ici. un bel univers. un régal

Pankaj 18/03/2017 05:29

Merci beaucoup :)

Angelilie 04/03/2017 23:01

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et une vraie gourmandise.

nene 04/03/2017 11:52

hum, c'est bon

cookie 31/01/2017 15:35

Gâteau délicieux mais comme je ne suis pas fan des fruits rouge j'ai mi des rondelle de kiwi frais coupé assez gros 5 mm a la place bizarrement a la cuisson les rondelles se sont retrouver au milieux du gâteau du coup sa faisait jolie a la découpe et je n'ai pas eu le temps de mettre le sirop mon chéri a mi le nez dedans trop vite

Pankaj 31/01/2017 20:50

Quelle bonne idée ! Et j'en déduis qu'il était bon. Bravo :)

Eric 24/01/2017 22:44

Merci beaucoup pour votre Blog, je suis végétarien, j'adore l'Inde pour y avoir vécu pendant 1 an en 2013 et grâce à régulièrement je peux retrouver toutes ces saveurs perdues...
Un grand merci et je vous souhaite encore plus de succès et de bonheur pour la suite.

Eric.

Pankaj 26/01/2017 17:01

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de venir me le dire :) Dans quelle région étiez-vous ? Moi je suis du Rajasthan

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