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Rouleaux d'épinards recette végétarienne rapide en vidéo

par Pankaj 25 Juin 2018, 15:05 Recettes végétariennes

Rouleaux d'épinards croustillants en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une recette végétarienne rapide : des rouleaux d'épinards.

 

Pour cette recette il faut :

  • 250g de jeunes pousses d'épinards coupées grossièrement
  • 1 gros oignon coupé en dés
  • 1 tomate coupée en dés
  • 150g de feta
  • de l'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 gousse d'ail hâché
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanc
  • du sel
  • du poivre
  • 5 feuilles de brick

 

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, quand l'huile est chaude ajouter le cumin, puis l'oignon.
Quand l'oignon est roussi, ajouter l'ail et le poivre et mélanger.
Ajouter la tomate et mélanger.
Ajouter les épinards, saler, et laisser jusqu'à cuisson complète, en mélangeant de temps en temps.

 

Incorporer la feta à la préparation.

 

Couper les feuilles de brick en deux.
Badigeonner une feuille, saupoudrer de graines de sésame et disposer la préparation.
Rouler la feuille garnie en rabattant les côtés.

 

Disposer les rouleaux sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.

 

Mettre les rouleaux d'épinards au four préchauffé à 180° C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

 

Bon appétit !

Rouleaux d'épinards et feta

Rouleaux d'épinards et feta

commentaires

Seth 10/12/2018 14:41

Très belle présentation !

Pankaj 22/01/2019 13:06

Merci beaucoup :) L'avez-vous essayée ?

Anita 29/07/2018 14:44

Merci une fois encore de nous faire partager vos recettes. J'ai testé celle-ci et ce fut un délice.
Dommage qu'on ne vous voit plus sur vos vidéos vous êtes tellement agréable et sympathique.

Celine 28/06/2018 16:49

Bonjour,

Pouvez-vous me dire avec quelle sauce vous servez vos bricks svp ?

Roisinn 25/06/2018 18:48

On peut remplacer la feta par de la ricotta ou du mascarpone ?

colette 25/06/2018 17:28

Je ferai ce plat avec de la feta vegan

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