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Mon nouveau livre : La cuisine indienne illustrée

par Pankaj 18 Septembre 2020, 12:38

Aujourd'hui sort mon nouveau livre sur la cuisine indienne aux éditions Mango : "La cuisine indienne illustrée".

 

C'est une collaboration avec Sandra Salmandjee (alias Sanjee) du blog bollywoodkitchen.com et Alice Charbin une illustratrice très talentueuse !

 

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutney, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma, ...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !

 

Il est disponible en librairie et sur toutes les plateformes en ligne et magasins (Amazon, FNAC, Cultura, etc.)
Vous pouvez le feuilleter sur le site de l'éditeur :

https://www.mangoeditions.com/9782317023934-la-cuisine-indienne-illustree.html

 

Mon nouveau livre : La cuisine indienne illustréeMon nouveau livre : La cuisine indienne illustrée
Mon nouveau livre : La cuisine indienne illustréeMon nouveau livre : La cuisine indienne illustrée

commentaires

Anne G 18/09/2020 16:19

Bonjour Pankaj, je suis fidèle à votre blog, commentatrice (sous un pseudo de vos livres sur amazon) et je suis cliente de votre adresse boutique en ligne; j'ai tous vos livres, tous ceux aussi de Sandra, j'ai suivi 2 stages de cuisine indienne en Inde où je suis allée 8 fois; me direz -vous si je ferai des découvertes dans votre nouveau livre? Je l'ai feuilleté sur le site de Mango, il est très attrayant; le dessin change des photos.
Merci pour votre réponse!

Pankaj 23/09/2020 14:50

Bonjour Anne !
Sincèrement, je voulais répondre plus vite... le temps file !
Je réponds tout de même à votre interrogation (cela servira peut-être à d'autres ?) : honnêtement si vous avez tous mes livres et ceux de Sanjee, vous avez une grande partie des infos du dernier livre ; cependant ce qui fait la différence, c'est principalement les dessins que je trouve très rafraîchissants avec une belle touche et un regard particulier. Aussi, il y a dans ce livre une foison d'informations sur la gastronomie indienne et vous y apprendrez (j'espère) encore quelques petites choses ... Bref, moi je trouve que c'est un vrai petit bijou, peu cher, et dont nous sommes fières ;)
A bientôt !!

Anne G 23/09/2020 13:39

rebonjour Pankaj, j'ai laissé mon 1° commentaire il y a 5( Jours; depuis, j'ai commandé (sans regret!)et reçu votre livre, longuement feuilleté. Comme pour tous vos autres livres, je laisserai un commentaire sur amazon (pseudo L'ivre libre) Je suis bien placée (dans les 500 premiers commentateurs) et j'ai beaucoup écrit sur les livres de cuisine indienne. J'espère que mon commentaire attirera de nombreux lecteurs et vous plaira! (Mettez moi un plus ("oui, ce commentaire m'intéresse", ça vous aidera!)

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