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Mon nouveau livre : La cuisine indienne illustrée

Aujourd’hui sort mon nouveau livre sur la cuisine indienne aux éditions Mango : “La cuisine indienne illustrée“.

C’est une collaboration avec Sandra Salmandjee (alias Sanjee) du blog bollywoodkitchen.com et Alice Charbin une illustratrice très talentueuse !

Livre cuisine indienneLivre cuisine indienne

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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes des ustensiles, des ingrédients… En un coup d’oeil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu’est-ce qu’un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutney, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma, …

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !

Il est disponible en librairie et sur toutes les plateformes en ligne et magasins (Amazon, FNAC, Cultura, etc.)
Vous pouvez le feuilleter sur le site de l’éditeur :

https://www.mangoeditions.com/9782317023934-la-cuisine-indienne-illustree.html

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