Blog cuisine indienne en vidéo

Jeudi 15 janvier 2009 4 15 /01 /Jan /2009 07:00

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple : une soupe de légumes.

Pour faire cette recette, j’utilise :

  • 1 carotte coupée en lamelles
  • 1 pommes de terre coupée en lamelles
  • 1 poireau coupé en lamelles
  • 1 et 1/2 bouillon-cube de légumes
  • du beurre
  • 40 cl d’eau
Dans une poêle, faire revenir les légumes avec un peu de beurre (mélanger). Couvrir et laisser au moins 8 minutes à feu moyen. Ajouter l’eau et le bouillon-cube. Bien mélanger puis laisser encore 10 minutes. Vérifier que les légumes sont cuits avant de mouliner.

Ne regardez pas la simplicité de cette soupe. Elle est très bonne !
Bon appétit !

soupe légumes recette rapide
Par Pankaj - Publié dans : Recettes végétariennes
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  • Pankaj
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  • Indienne,végétarienne, je partage mes recettes de cuisine en vidéo. Mille épices, saveurs, légumes, odeurs et couleurs : l'Inde. Dans la vie je suis comédienne et acteur social. Je pratique le théâtre et le clown.
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