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Recette de gâteau Pommes-Canelle facile en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un gâteau pommes-cannelle.

Pour faire cette recette de dessert, il faut :

4 pommes
du sucre
du beurre
3 œufs
220 g de farine
8 g de levure chimique
de la poudre de cannelle
15 cl de lait
de la confiture d’abricots

Ramollir 180 g de beurre.
Dans un saladier ajouter 180 g de sucre au beurre et mélanger pour obtenir une préparation légère.
Incorporer les œufs un par un.

Dans un bol, mélanger la farine, la levure et 1 cuillère à soupe de cannelle.
Ajouter le mélange dans le saladier petit à petit, en le tamisant.

Ajouter le lait et bien incorporer le tout.

Transvaser l’appareil dans un moule chemisé de papier-cuisson. Le tapoter pour chasser l’air.

Eplucher et couper les pommes en deux. Les nettoyer et enlever le coeur.
Faire des entailles profondes dans les pommes et les disposer sur l’appareil.

Dans un bol mélanger 1 cuillère à café de cannelle avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Parsemer sur le gâteau et le mettre à cuire pendant 30 mn dans le bas du four à 200° C.

Badigeonner le gâteau avec de la confiture d’abricots chaude avant de le déguster.

Bon appétit !

Recette de gâteau aux pommes

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