Crêpes indiennes végétaliennes Recette vidéo

par Pankaj 30 Janvier 2009, 22:40 Recettes Inde rapides

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des crêpes indiennes. Il n'y a pas d'oeufs, pas de lait, elles sont donc idéales...

Recette en vidéo Les Blettes à l'indienne

par Pankaj 26 Janvier 2009, 07:00 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Blettes à l'indienne. Pour cette recette indienne, il nous faut : 3 ou 4 branches...

Cuisine en vidéo Pakoras de soja

par Pankaj 22 Janvier 2009, 07:00 Entrées indiennes

Dans le régime végétarien, le soja tient une place très importante. Aujourd'hui je vais vous montrer comment cuisiner les Pakoras de soja. Pour cette recette...

Recette rapide Légumes aux épices à la cocotte

par Pankaj 19 Janvier 2009, 07:00 Cuisine Inde facile

Bonjour est bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va préparer des légumes aux épices à la cocotte. Ca va être très rapide. Pour cette recette, il nous...

Cuisine vidéo simple Soupe de légumes

par Pankaj 15 Janvier 2009, 07:00 Recettes végétariennes

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple : une soupe de légumes. Pour faire cette recette, j’utilise :...

Cuisine indienne Curry d'aubergine

par Pankaj 3 Janvier 2009, 07:00 Plats indiens

Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine. Ce soir je vous propose de cuisiner un « Curry d’aubergine ». Pour faire cette recette indienne, il nous faut : 1...

Recette en vidéo : pains indiens Parathas

par Pankaj 15 Décembre 2008, 07:00 Accompagnements indiens

Bonjour, aujourd’hui nous allons faire des Parathas. Ce qui différencie les Parathan et les Chapatis , c’est le feuilletage de la pâte. Les Parathas, on...

Recette des nems végétariens en vidéo

par Pankaj 11 Novembre 2008, 07:00 Recettes végétariennes

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose la recette des nems végétariens. Pour faire cette recette, il faut couper tous les légumes...

Cuisine video chutney tomate

par Pankaj 25 Octobre 2008, 07:00 Sauces indiennes

Bonjour, aujourd’hui on va faire « tomatar chutney ». C’est une sauce à la tomate acidulée et sucrée pour accompagner les plats indiens . Pour faire cette...

Cuisine végétarienne vidéo Rouleaux d'aubergines

par Pankaj 20 Octobre 2008, 07:00 Recettes végétariennes

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose de faire des rouleaux d’aubergine. Pour faire cette recette végétarienne, il nous faut...

Recette indienne en vidéo Pav Bhaji

par Pankaj 9 Septembre 2008, 13:15 Plats indiens

Bonjour et bienvenue. Aujourd’hui on va faire Pav bhaji. « Pav » c’est une sorte de pain et « bhaji » ce sont des légumes. C’est une recette originaire...

Recette indienne en vidéo Aloo Palak

par Pankaj 11 Août 2008, 07:00 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Aloo palak », des pommes de terre aux épinards. Pour cette recette indienne il nous faut...

Recette de pates chinoises aux légumes Chow Mein

par Pankaj 28 Juillet 2008, 08:00 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette indo-chinoise : le Chow Mein. Pour faire cette recette il nous faut : 100...

Recette video : Salade Poivrons Feta

par Pankaj 23 Juillet 2008, 18:16 Recettes végétariennes

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose de réaliser une salade Feta et Poivrons. Pour cette recette végétarienne, il nous faut...

Massala Courgettes aux Epices

par Pankaj 19 Juillet 2008, 17:33 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire une recette très simple de courgettes aux épices (massala). Pour cette recette indienne,...

Entrée végétarienne Pommes chèvre miel

par Pankaj 20 Juin 2008, 22:43 Recettes végétariennes

Bonjour, aujourd’hui on va faire une entrée d’été avec des pommes, du chèvre et du miel. Pour cette recette végétarienne, il nous faut : des pommes du...

Pulao vegetable riz aux légumes en vidéo

par Pankaj 15 Juin 2008, 23:06 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes. Pour cette recette indienne, il nous faut : 200...

Began ka bharta caviar d'aubergine indien

par Pankaj 17 Avril 2008, 22:09 Plats indiens

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd’hui on va faire « Began ka Bharta ». C’est un caviar d’aubergines à l’indienne. Pour faire cette recette...

Khir ou kheer, riz au lait indien en vidéo

par Pankaj 1 Avril 2008, 22:08 Desserts indiens

Aujourd’hui on va faire un dessert indien qu’on appelle le « Khir » (ou « Kheer »). C’est notre riz au lait. Pour faire cette recette indienne (environ...

Cuisine en vidéo : cuisson de Papad ou Papadum

par Pankaj 30 Mars 2008, 21:58 Trucs et astuces cuisine

Si vous êtes déjà allé dans un restaurant indien, vous avez remarqué qu’en apéritif on vous sert une galette. On l’appelle « Papad » ou « Papadum ». Il...

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