750 grammes
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Began ka bharta caviar d'aubergine indien

par Pankaj 17 Avril 2008, 20:09 Plats indiens

Recette de caviar d'aubergine indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire « Began ka Bharta ». C’est un caviar d’aubergines...

Khir ou kheer, riz au lait indien en vidéo

par Pankaj 1 Avril 2008, 20:08 Desserts indiens

Recette de riz au lait indien en vidéo Aujourd’hui on va faire un dessert indien qu’on appelle le « Khir » (ou « Kheer »). C’est notre riz au lait . Pour...

Cuisine en vidéo : cuisson de Papad ou Papadum

par Pankaj 30 Mars 2008, 19:58 Trucs et astuces cuisine

Cuisson de Papad ou Papadum en vidéo Si vous êtes déjà allé dans un restaurant indien , vous avez remarqué qu’en apéritif on vous sert une galette . On...

Recette indienne en video : le Raita

par Pankaj 26 Mars 2008, 22:08 Accompagnements indiens

Recette de raita indien en video Le yogourt est omniprésent dans la cuisine indienne . Aujourd’hui on va faire une recette à base de yaourt : le « raita...

Chapati, le pain indien

par Pankaj 20 Mars 2008, 22:26 Accompagnements indiens

Recette de chapati pain indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des chapatis . C’est notre pain quotidien, on en...

Gulab jamun dessert indien

par Pankaj 16 Mars 2008, 08:49 Desserts indiens

Recette de gulab jamun indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire des « Gulab Jamun », un dessert indien qu’on mange...

Crème indienne à la mangue

par Pankaj 27 Janvier 2008, 21:17 Desserts indiens

Crème indienne à la mangue en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui je vais vous montrer comment faire la crème à la mangue . Pour faire...

Aloo kofta Boules de pommes de terre indiennes

par Pankaj 22 Janvier 2008, 21:56 Entrées indiennes

Boules de pommes de terre indiennes en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire « Aloo kofta », ce sont des boules de pommes...

Paneer Fromage indien

par Pankaj 20 Janvier 2008, 21:50 Trucs et astuces cuisine

Recette de paneer le fromage indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire le « Paneer » à la maison. Le paneer c’est...

Recette indienne Pakora

par Pankaj 10 Janvier 2008, 11:07 Entrées indiennes

Recette de pakoras indiens en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Comme il pleut dehors aujourd’hui, c’est le jour idéal pour faire des pakoras...

Cuisine indienne Matar paneer

par Pankaj 9 Janvier 2008, 00:17 Plats indiens

Recette indienne matar paneer en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire « Matar paneer ». Matar ce sont des petits pois et...

Astuce decoration - rose tomate

par Pankaj 3 Janvier 2008, 18:16 Trucs et astuces cuisine

Astuce décoration faire une rose tomate en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui je vous propose une astuce pour décorer vos plats :...

Recette Burger végétarien

par Pankaj 2 Janvier 2008, 21:37 Recettes végétariennes

Recette de burger végétarien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire des burgers végétariens (ou hamburger végétarien )...

Plat végétarien, brick chèvre miel

par Pankaj 23 Décembre 2007, 11:26 Recettes végétariennes

Recette végétarienne brick chèvre miel en vidéo Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd'hui on va faire une entrée chaude avec des feuilles de brick,...

Le daal recette indienne aux lentilles

par Pankaj 16 Décembre 2007, 22:34 Plats indiens

Recette de lentilles indiennes en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd'hui on va faire des lentilles à l'indienne , le « daal ». Le dal...

Brochettes de Tofu recette végétarienne

par Pankaj 30 Novembre 2007, 07:06 Recettes végétariennes

Brochettes végétariennes au tofu en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine . Aujourd’hui on va faire des brochettes de tofu . Pour faire cette recette...

Pain indien, naan (ou nan) au fromage

par Pankaj 18 Novembre 2007, 22:06 Accompagnements indiens

Pains indiens nans au fromage en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire des « naan » au fromage . Pour faire cette recette...

Cuisine indienne : le Chaï (thé indien)

par Pankaj 18 Novembre 2007, 09:48 Boissons indiennes

Recette de thé indien le chaï en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire du “ Chai ” (prononcer tchaï), le thé indien . Pour...

Recette du yaourt à boire indien Lassi

par Pankaj 11 Novembre 2007, 23:05 Boissons indiennes

Recette de lassi yaourt indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine , aujourd’hui on va faire du Lassi . C’est une boisson indienne à base de...

Recette indienne végétarienne chole tikki

par Pankaj 5 Novembre 2007, 23:05 Plats indiens

Recette indienne végétarienne chole tikki en vidéo Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine , ce soir on va faire « Chole tikiya », des pois chiches avec des...

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