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Salade de haricots mungo
Recettes végétariennes

Salade de haricots mungo en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une salade aux haricots mungo. Pour faire cette recette végétarienne, il faut : 200g de haricots mungo 1 oignon rouge 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 20g de persil 25g d’olives vertes 50g de noix 1/2 citron de l’huile […]

Plat indien Khichadi
Plats indiens

Recette de Khichadi indien en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer le fameux plat indien familial : le Khichadi aux légumes ! Pour faire cette recette indienne végétarienne il faut : 100g de riz Basmati 100g de lentilles indiennes Mung dal 100g de carottes 100g de fleurettes de chou-fleur 75g […]

Bouillon de légumes
Recettes végétariennes

Recette de bouillon de légumes en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer un bouillon de légumes. Ce bouillon peut être utilisé dans les risottos, les nouilles, les mijotés et bien d’autres recettes ! Pour faire cette recette végétarienne, il faut : un oignon d’environ 150g une carotte d’environ 150g 3 branches […]

Recette de mixed pickles
Sauces indiennes

Recette de Mixed Pickles en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des Mixed Pickles instantanés, un mélange d’achars indiens de fruits et de légumes. Pour cette recette indienne il faut : une mangue à peine mûre d’environ 500g une carotte d’environ 150g un piment vert 1/2 citron vert 1 cuillère […]

3 sauces indiennes
Sauces indiennes

Les 3 fameuses sauces indiennes en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui je vous présente les 3 fameuses “sauces” indiennes. Les 2 premières sauces sont des chutneys, les plus courants en Inde pour accompagner les encas. 1- La sauce indienne verte, chutney à la menthe 20g de feuilles de menthe 40g de coriandre fraîche […]

Recettes smoothies
Recettes végétariennes

4 recettes de smoothie d’automne en vidéo

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer 4 recettes de smoothies d’automne. La recette du smoothie vert (dynamisant) 50g d’épinards 50g de raisins verts 1/2 poire congelée 1/4 de banane congelée 25cl de lait d’amande Disposer tous les ingrédients dans un robot mixeur. Mixer pour obtenir […]